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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Marqués de Oliva (Lata + Estuche)
16 diciembre, 2015
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Aceite de Oliva Extra Virgen Ecológico - Marqués de Oliva

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Marqués de Oliva (Pack 6 latas)

89,26€


Aroma: Frutado intenso a aceituna verde, hierba recién cortada y tomatera. Complejo y fresco, lo que sugiere una recolección temprana.

Sabor: De paladar ligeramente amargo y picante, con notas verdes y almendra.

Pack de 6 latas de 750ml.

 

Categoría: .
Descripción

Filosofía… Recogida Temprana:

Nuestro Aceite se elabora entre finales de Octubre y todo el mes de Noviembre. Este aceite dispone de un menor rendimiento, ya que la cantidad de aceite presente en el fruto es mas accesible conforme avanza en su maduración. En Octubre las cutículas que protegen el aceite (las bolsitas dentro de la aceituna) no se rompen tan fácilmente y de igual forma debemos emplear bajas temperaturas para no perder componentes volátiles. El contrapunto es que el nivel de oxidación es mínimo, el aceite conservará en alto nivel los polifenoles que le dan olor y sabor provocando frutados muy intensos.

Envase, Marca, Diseño:

Nuestro envase metálico protege el zumo del interior de agresiones externas como la luz o la atmósfera de oxígeno. Esto hace que el producto se conserve perfectamente.

Su diseño ergonómico facilita su vertido y lo presenta como un envase original y muy estético, digno del mejor regalo.

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